НеобыЧАЙно: как в Губкине прошёл первый фестиваль «Липовый цвет»

На большое чаепитие жителей пригласили в честь Дня металлурга.

Когда в Губкине цветёт липа (обычно в конце июня – начале июля), невольно думаешь: а не больше ли её наших улицах, чем каштанов, которые мы считаем символом города? Всё из-за медового аромата, который особенно хорошо ощущается в районе старой застройки после дождя. Так и хочется перенестись в детство, где к бабушкиным оладьям заваривается ароматный чай. Или вспомнить строчки классиков: липа то и дело «расцветает» в поэзии и прозе Тургенева, Фета, Гончарова, Бунина, Есенина.

«Липовый цвет» — новый и необыЧАЙный фестиваль, который обещает стать ежегодным для Губкина. Его провели в эту субботу, 19 июля. Организаторам удалось «заварить» традиции, ностальгию и вкус.

Ароматно

К середине лета липовый цвет обычно собран, высушен и готов превратиться в чай. И не только липовый — чабрец, душица, зверобой, мята. Всем этим разнотравьем пахло на лесопляже. А ещё выпечкой, вареньем, мёдом и самоваром.

Екатерина Бурцева сама помогала коллегам из детского сада разливать гостям фестиваля чай из липы, а потом решила пройтись по кулинарному базару вместе с мужем и детьми:

На таком фестивале чувствуешь русскую душу. Дети участвуют в мастер-классах, всем предлагают то чай, то что-нибудь вкусное, музыка поднимает настроение, все нарядные. Наша семья любит подобные мероприятия, стараемся не пропускать.

Фото: Александр Белашов и Алёна Тарубарова

Раиса Дубровина и Елена Завьялова из образовательного комплекса «Стартум» учили делать кукол: из ткани, ниток и трав:

Такую куклу называют «Травница». Её не шьют, а собирают с помощью ниток. Это и оберег, и лекарство. Например, в кроватку к детям, которые плохо спали, наши предки клали куклу, набитую мятой или чабрецом.

Фото: Алёна Тарубарова

Подключились к празднику и предприниматели. Из Воронежа приехал «Бродячій самоваръ». Алексей Синецкий называет своё детище гастрономическим аттракционом:

У нас выездная самоварная станция. Это и чайный бар, и погружение в историю русской чайной церемонии. Мы впервые вывезли наш самовар и наш чай за пределы Воронежской области.

Фото: Александр Белашов и Алёна Тарубарова

Рядом продавались чайные букеты и известный уже многим сыр Марии Пьяных из губкинского Заломного.

Сочетание сыра и чая, мне кажется, у нашего человека давно родное. Все мы помним и любим эти бутерброды: батон с маслом, а сверху — сыр! А гурманам я советую к сладкому чаю подать солёный сыр — качокавалло, например. В общем, советую экспериментировать! — поделилась сыровар.

Фото: Алёна Тарубарова и Александр Белашов

Масштабно

А ещё в июле празднуется День металлурга, который давно стал одним из главных праздников для губкинцев. А какой праздник без чаепития в кругу своих? Вот Металлоинвест и решил пригласить в этом году жителей города на чай.

Думаю, такой фестиваль должен стать для города постоянным. Чай — это ведь народная история, русская традиция и просто удовольствие. Я сам люблю чай, чёрный с бергамотом или с чабрецом, — отметил управляющий директор Лебединского ГОКа Сергей Напольских.

Фото: Александр Белашов и Алёна Тарубарова

На «Липовом цвете» слушали инструментальную музыку, играли в денди и в настольный хоккей, покупали у мастеров вещицы ручной работы. Уличный моноспектакль «Странствующая лавка собирателя вкусов» рассказал о чае, традициях и семье. Дегустировали не только чай, но и кофе, морсы, безалкогольные коктейли.

Дети с удовольствием фотографировались с ходулистами и весёлым окатышем, прыгали на батутах для джампинга, раскрашивали каски. Настя Апатенко сразу обозначила на своей, что Алексей — лучший папа. Именную и уникальную каску она подарит, конечно же ему.

Мой папа уже 25 лет работает на ГОКе. Он ремонтирует конвейеры. Дома мы тоже любим с ним делать что-то своими руками, — рассказала девочка.

Фото: Алёна Тарубарова

В какой-то момент фестиваль прервал ливень. Но ненадолго. Дождь ещё моросил, а на сцену уже вышли артисты, подтянулись и зрители с зонтиками. А к пенной дискотеке выглянуло солнце — дети на неё бежали гурьбой.

Завершился вечер кавер-концертом с любимыми песнями из прошлого и лазерным шоу на воде.

С интригой

Михаил Лобазнов, общаясь с журналистами, заинтриговал:

Мы планируем проводить ежегодно три гастрономических фестиваля: в конце весны — «Губкинское рандолье», летом — «Липовый цвет», а осенью — пока секрет.