Губкинцев приглашают на тыквенный фестиваль

Елена Светлая 25.08.2018 09:25 В Губкине и области

2377

Губкинцев приглашают на тыквенный фестиваль — Фото: pixabay.com

В Губкинском округе проводится немало различных фестивалей. В этом году к ним прибавится ещё один — «Тыква наша вкусней и краше». Станет ли он столь же массовым и любимым, как «Театр цветов», который «цвет эмоций»? Как говорится, поживём — увидим!

Тыквенный праздник станет частью ярмарки «Золотая осень», которая пройдёт во вторую субботу сентября (восьмого числа).

Если вы вырастили огромную тыкву, знаете рецепты необычных блюд из неё, или можете изготовить сказочную либо очень смешную композицию — смело участвуйте в конкурсе! Ну, а если нет — приходите полюбоваться на умения и таланты ваших земляков.

Успехи тыквоводов, согласно Положению, оценят в четырёх номинациях:

«Тыква великанша»
«Тыквенное объедение»
«Тыквенная сказка»
«Тыква весельчак».

В первой из них, как следует из названия, победит участник, которому удалось вырастить самую громадную тыкву (комиссия примет во внимание вес и размер овоща).

Замечание:

Мы привычно называем тыкву овощем, но на самом деле она подходит под определения и фрукта, и даже ягоды.

От участников второй конкурсной номинации требуется представить оригинальное, красивое, и непременно вкусное блюдо, приготовленное из тыквы. Комиссия оценит не только вкус, цвет и запах, но и творческий подход (как к приготовлению, так и к оформлению), эстетический вид и необычность использованных ингредиентов.

Две оставшиеся номинации — для фантазёров-художников и народных умельцев. В «Тыквенной сказке» требуется представить сказочного персонажа, а «Тыква-весельчак» ждёт юмористов, способных изготовить забавные фигурки. Жюри при оценке работ оценит общий художественный уровень, креативность и оригинальность, а также умение автора представить свою работу.

- Приветствуется проведение мастер-классов по изготовлению угощений, - уточняют организаторы фестиваля.

Принять участие в конкурсах могут как жители округа, мастера традиционных ремёсел и народных промыслов, так и муниципальные учреждения, предприятия торговли и общественного питания.
Заявки на участие принимаются до 6 сентября по адресу:
Губкин, ул. Мира, 16, каб. 318.
Или по электронной почте: zppgub@mail.ru.

Это интересно

Говорят, тыква известна человечеству с незапамятных времён, среди её прародин называют то Китай, то Южную Америку. Известна она была и в Древней Руси. Сегодня эту культуру выращивают во всех странах, на всех континентах, кроме разве что Антарктиды.

Фестивали тыквы по осени проводятся в Америке, Германии, Австрии, Хорватии и других странах. А в Японии такой фестиваль признан государственным праздником.

Праздник тыквы в нижегородском зоопарке. Видеоканал VremyaN

О пользе тыквы

Сто грамм продукта содержит всего 22 Ккал. Тыква богата фолиевой и никотиновой кислотами, витаминами (А, В1, В2, В5, В6, С, Е, РР, Т), минералами (в том числе калием, кальцием, фосфором и магнием).

Считается, что тыква относится к продуктам, защищающим от онкозаболеваний (благодаря содержанию селена). Но даже если это и преувеличение, всё равно польза этой культуры несомненна. Употребление в пищу этого плода способствует стабилизации функционирования нервной системы, налаживанию пищеварительных процессов, улучшению работы печени, нормализации обмена веществ, выведению токсинов и шлаков, снижению уровня холестерина, замедлению естественных процессов старения. Внушительный список, не правда ли?

Важно, что при варке или запекании овоща, полезные свойства тыквы сохраняются.

Тыквы-рекордсмены

Первым мировой тыквенный рекорд установил Уильям Уорнок. В 1900 году он смог вырастить плод весом 181 килограмм. Вскоре он улучшил своё достижение, вырастив тыкву на полтора килограмма тяжелее. Этот рекорд продержался три четверти века. Новая великанша весила 204 кг. А затем гигантессы стали появляться на свет одна за другой. И к 2012 году вес «самых-самых» перевалил за тонну. Одну из самых громадных тыкв в России вырастил в 2017 году московский психолог Александр Чусов. Весила отечественная рекордсменка 432 кг.

Что готовят из тыквы

Чаще всего из тыквы готовят каши, запеканки и супы-пюре. Немало рецептов оладий, блинчиков и пирогов. Хороши тыквенные повидло, цукаты, коктейли... Используют эти плоды и в рагу — как сугубо овощном, так и с мясом. В пост из этого овоща предлагают делать котлеты или манты... Несколько непривычными на наш, российский, вкус являются блюда, где тыква сочетается с чесноком, луком, острым перцем и такими приправами, как базилик, тимьян, тмин и т. д.

Поделки из тыквы

Если говорить о «тыквенных поделках» - наиболее популярными и известными являются хэллоуинские «страшилки». А из «миленького» - карета для Золушки, всевозможные рожицы и шкатулки. Впрочем, многое зависит от формы овоща, ведь у тыквы множество разновидностей, и далеко не все из них «круглые».