В Губкине появятся фудтраки, лаунж-бар на воде и гриль-ресторан

Стали известны имена победителей первого конкурса бизнес-идей, объявленного этой весной. 

Как сообщил глава губкинской администрации Михаил Лобазнов, эксперты решили поддержать проекты Евгении Яковлевой (ИП Морозова В. В.) и Елены Чернышовой (ИП Чернышова Е. Н.). Каждая получила сертификат на 1,5 млн рублей, которые пойдут на приобретение фудтраков.
 

Фургончики с едой заработают уже ко Дню города, в сентябре. А в течение трёх лет победители по условиям конкурса  должны открыть стационарные точки общепита.

Евгения Яковлева, управляющая «Банкетного дома», рассказала Gubkin.city, что всегда хотела создать что-то необычное в своей сфере. Поэтому в Губкине появится не просто ещё одно кафе, а кафе на воде (на территории городского пляжа) в формате лаундж-бара:

Это будет место притяжения для молодёжи, семей с детьми, бизнес-сообществ не только города, но и прилегающих районов, уверена победительница конкурса.

А Елена Чернышова, кондитер и владелица островка в ТЦ «Спутник», решила расширить меню и свои навыки. В её фудтраке будут продаваться кофе и модные сегодня чайные напитки, а ещё татарские лепёшки. 

Мы с мужем решили поэкспериментировать. За основу взяли блюдо кыстыбый. Это лепёшка с начинками из картошки, сыра, мяса. В нашем городе такого ещё не было, — поделилась с порталом Елена.

После предпринимательница собирается открыть семейный ресторан по франшизе «Гриль Хаус»:

Это новое направление, у сети огромный масштаб. В Губкине будет красивое и стильное место отдыха, можно будет вкусно и сытно поесть по доступной цене.

Администрация пообещала оказать всю необходимую поддержку авторам проектов-победителей в рамках своих компетенций. 

Надеемся, что новые объекты станут местом притяжения и приятного отдыха для губкинцев всех возрастов. Подчеркну, мы всегда готовы поддержать действительно стоящие проекты точек общепита и зон отдыха на территории нашего уютного города, — отметил Лобазнов.