Губкин Новости Новости общества Как правильно выбрать продукты в период пандемии Как правильно выбрать продукты в период пандемии По информации Роспотребнадзора 22.04.2020 11:00 Общество 749 Фото: shutterstock.com В период карантина неизбежно приходится больше времени проводить дома, люди меньше двигаются и тратят меньше энергии. Следует помнить, что лишний вес может стать причиной многих заболеваний, например, сахарного диабета II типа. Не рекомендуется делать запасы и приобретать продукты впрок. Продовольственные магазины работают в постоянном режиме и поддерживают неснижаемый объём основных продуктов питания. В просроченных крупах, орехах, сухофруктах могут завестись амбарные вредители (пищевая моль и др.) и нанести вред здоровью Приобретение продуктов в магазинах В первую очередь необходимо уточнить, какие продукты уже есть у вас дома и составить список с учётом рекомендуемых суточных норм потребления. При планировании важно соблюдать принципы сбалансированного рациона питания. В магазине ручку торговой тележки или корзинки необходимо протереть влажной салфеткой или держать её руками в перчатках. Сначала необходимо выбрать продукты, которые хранятся при комнатной температуре. Скоропортящиеся продукты из холодильных витрин и морозильных камер отправляют в корзину в самую последнюю очередь. Отдавайте предпочтение упакованным продуктам, особенно если планируете употреблять их без термической обработки. Внимательно осмотрите упаковку товара, обратите внимание на сроки годности и состав, что- бы не приобрести продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию. Важно обратить внимание в каких условиях продукция хранится в магазине и соответствуют ли они температурным режимам указанным производителем. Если температура хранения в месте реализации выше указанной производителем, лучше отказаться от покупки. Помните о принципах соблюдения товарного соседства. Готовые к употреблению продукты не должны размещаться на одной полке с сырыми — это может привести к пищевому отравлению или кишечной инфекции у потребителя. Эти же правила распространяются при размещении продуктов в продовольственной тележке и при перекладывании их в сумки и пакеты на кассе. Дистанционное приобретение продуктов В условиях карантина актуальны системы заказов продуктов и готовой еды на дом. Как правило, потребитель сам выбирает бесконтактный или контактный способ оплаты заказа и доставки. Какой из способов больше подходит в той или иной ситуации, решать вам. Главное — соблюдать элементарные правила. Вымойте руки до того, как откроете пакет с едой или продуктами, так как вы держали в руках деньги, прикасались к платёжному терминалу или передавали пластиковую карточку курьеру. Если вы заказали на дом скоропортящиеся пищевые продукты, их должны привезти в сумке-холодильнике или в термопакете. Если это требование не выполнено, вы можете отказаться от покупки, так как при доставке не была обеспечена необходимая температура хранения продуктов. Внимательно проверьте сроки годности, целостность упаковки, отсутствие вмятин и бомбажа (вздувшихся крышек) на металлических консервных банках. Даже небольшая вмятина может привести к образованию трещины в стенке банки и нарушить её герметичность или будет способствовать попаданию солей тяжёлых металлов в продукт, а это может привести к пищевому отравлению. Чтобы этого не произошло, вы можете вернуть испорченный товар продавцу. На овощах и фруктах должны отсутствовать признаки увядания, плесень и гниль. Такие продукты считаются испорченными и непригодными в пищу. В этом случае вы также можете отказаться от товаров в заказе. Не допускается доставка в одном пакете сырой и готовой к употреблению продукции. Сырое мясо, птица, рыба должны быть упакованы отдельно от овощей, фруктов, гастрономической и бакалейной продукции. Оптимальной будет упаковка в разные пакеты каждой товарной группы, в том числе группы промышленных товаров. Если услуга оказана некачественно или вам доставили испорченные продукты, вы можете оставить обращение на сайте Роспотребнадзора с указанием данных предприятия торговли и допущенных им нарушений. самоизоляция самоизоляция в белгородской области как выбрать продукты во время карантина как не поправиться во время карантина советы роспотребнадзора пандемия коронавирус Мы в Telegram Вернуться к списку новостей Предложить новость