Осень на Лебединском ГОКе — время вкусных сезонных блюд

В столовых Лебединского ГОКа прошёл традиционный праздник «Золотая осень». Сотрудники «ЛебГОК-Комбината питания» постарались подарить посетителям незабываемые эмоции и хорошее настроение.

Даже когда за окошком холодно и идёт дождь, настроение может быть превосходным. В этом уверены повара Лебединского ГОКа! Осень — время ярких красок и удивительно вкусных кулинарных изысков, с любовью приготовленных из сезонных даров природы. А если к этому добавить чуточку фантазии, получается настоящий «золотой» праздник. В течение недели столовые комбината напоминали сказочные королевства — обеденные залы украшали красные, жёлтые и оранжевые листья, разноцветные зонты и резиновые сапожки служили вазами для цветов, а в столовой № 60 искусницы соорудили настоящую царицу осени. Кругом яркие композиции из тыкв, баклажанов, перцев и лука, а сколько на раздаче новых ароматных блюд из этих продуктов! Непременно хочется отведать торт из капусты, кабачка или моркови или угоститься десертом из тыквы в медовом соусе.

— Тематические дни в столовых стараемся не пропускать. Любой праздник — это тёплый позитивный лучик в жизни, тем более, когда ты находишься на работе. Вроде бы пришёл на обычный обед, а тут такая красота! Всегда что-то вкусное и необычное, даже домой берём какие-то вкусности, чтобы побаловать домочадцев, — поделилась впечатлением ведущий специалист управления сопровождения продаж коммерческой дирекции Алла Крутова.

«Золотая осень» пришлась по душе не только лебединцам, но и представителям подрядных организаций. К примеру, Анатолий Загороднев, начальник производства «Вектор Пласт», с удовольствием окунулся в атмосферу праздника.

— Очень нравятся столовые комбината, всегда большой выбор блюд, всё вкусное и свежее, коллектив приветливый. Накануне узнал о мероприятии и решил прийти. Красивое оформление зала, интересные наряды на девушках. Впечатляет! Из кулинарных новинок взял тыкву в медовом соусе. Когда был маленьким, мама готовила что-то подобное. И знаете, попробовав это блюдо, словно снова оказался в детстве, — рассказал Анатолий Загороднев.

Посетители чувствовали, что лебединские кулинары вкладывали душу в создание праздника, поэтому выходили из столовых сытыми, довольными и счастливыми.

Ольга Журавлёва,
директор ООО «ЛебГОК-Комбинат питания»:

— На протяжении 17 лет мы радуем лебединцев тематическими праздниками. На этой неделе у нас «Золотая осень». В каждой столовой творчески проходят к проведению мероприятия: с изюминкой оформляют торговые залы, шьют наряды, и, конечно, готовят изысканные блюда. Меню праздника на 70 процентов состоит из новинок — фирменных блюд, которые мы тестируем, и если они нравятся посетителям, включаем в постоянное меню. Уверена, все лебединцы, посетившие столовые, не только вкусно покушали, но и получили порцию хорошего настроения.