Трапеза с комфортом

Евгения Шехирева 04.08.2018 15:17 Общество
316 0
Трапеза с комфортом
Фото: Столовая стала светлее и уютнее. Фото Александра Белашова.

Столовая фабрики окомкования Лебединского ГОКа вновь открылась после серьёзной реконструкции. Теперь, по словам посетителей, есть и отдыхать в обновлённом помещении стало приятнее и уютнее.

Известно, что правильный завтрак — ключ к отличному началу дня, а обед — к его успешному продолжению и завершению. Помня об этом, повара ЛебГОК-Комбинат питания стараются каждый раз порадовать лебединцев чем-нибудь вкусненьким и накормить от души. В свою очередь работники комбината отвечают благодарностью за угощение и берут добавку. И, конечно же, регулярно возвращаются в любимые столовые. Ведь это своеобразные островки отдыха, где можно «сделать паузу» и подкрепить силы.

Один из таких «островков» — столовая №45 фабрики окомкования — недавно был реконструирован на средства компании «Металлоинвест». Подрядчики потрудились на славу, полностью перекроив конфигурацию помещения и преобразив внутренний облик помещений: покрасили стены в приятный светло-шоколадный цвет, заменили покрытие пола и потолка, освещение, сплит-систему и водоснабжение, установили радиоточку для того, чтобы во время приёма пищи посетители могли наслаждаться музыкой. Кроме того, значительные изменения произошли в производственных цехах столовой.

— Обновилось технологическое оборудование: появился современный пароконвектомат, что позволяет нам готовить более здоровую пищу на пару, разнообразить технологические процессы и меню. Кроме того, установлены новые холодильные камеры: теперь здесь есть две среднетемпературных и одна низкотемпературная. Благодаря этому мы можем заготавливать больше свежих овощей, фруктов и ягод для зимнего периода, чтобы витаминизация блюд шла круглый год, — рассказала Ольга Журавлёва, директор ООО «ЛебГОК-Комбината питания». — Кухня теперь отделена перегородкой от раздачи. Также мы заменили мебель в обеденной зоне. Количество посадочных мест не изменилось, но есть ещё и новый резервный зал, который при необходимости помогает разместить большее количество гостей. Думаю, в таком чудесном помещении работникам фабрики окомкования будет ещё приятнее обедать. В процессе реконструкции мы тесно сотрудничали с коллективом этого подразделения и хотим поблагодарить за помощь, понимание и доброе отношение. Хочется сказать спасибо руководству компании «Металлоинвест» и Лебединского ГОКа за заботу о комфорте наших посетителей и поваров.

оборудование.JPG
В столовой обновилось технологическое оборудование.
Фото Александра Белашова.

«Светлее и уютнее», «хорошая атмосфера и место красивое» и «блюда ещё лучше стали, очень вкусно» — такие отзывы можно услышать из уст благодарных окомкователей в адрес кулинарных мастериц. Это неудивительно, ведь и работать в новом помещении коллективу ЛебГОК-Комбинат питания гораздо приятнее. Об их комфорте позаботились не меньше: переоборудовали санитарно-бытовые помещения и, конечно же, рабочую зону.

— Условия труда созданы прекрасные, нам нравится работать в такой атмосфере, — поделилась впечатлениями Ирина Ким, заведующая производством столовой №45. — У нас сложился новый коллектив, очень дружный и доброжелательный. Мы все стараемся опыт и мастерство вложить в приготовление наивкуснейших блюд, чтобы работники фабрики окомкования всегда уходили довольные, с хорошим настроением. У нас постоянно обновляется меню, большой ассортимент мясных блюд и выпечки, много продукции готовим для буфета, в том числе ланчбоксы. И, конечно, прислушиваемся к пожеланиям посетителей!

Ещё одно хорошее нововведение для окомкователей: график работы буфета столовой №45 тоже обновится.

— Теперь он будет работать в течение 12 часов каждый день, включая субботу и воскресенье, — пояснила Ольга Журавлёва. — Работники смогут получить спецпитание, а также ланчбоксы, чтобы, например, хорошо поесть во время перерыва в ночной смене. Все эти изменения сделаны для того, чтобы нашим любимым посетителям было ещё приятнее и комфортнее!

Отметим, что Металлоинвест проводит системную работу по обеспечению достойных условий труда, отдыха и здорового образа жизни своих работников. Только в 2017 году на улучшение условий труда и санитарно-оздоровительные мероприятия компанией было направлено порядка 400 млн руб.

Раздача.JPG
В столовой постоянно обновляется меню, на выбор предлагается большой ассортимент мясных блюд и выпечки.
Фото Александра Белашова.

Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции

Подписаться на рассылку
Комментарии (0)
  • 309516, Россия, Белгородская область, мкр. Ольминского, 12.
  • Тел.: +7 (4725) 37-40-82, 37-40-79
  • Email: info@gubkin.city
Все права на фотоматериалы и тексты принадлежат их авторам.
Для сетевых изданий обязательна гиперссылка на сайт — www.gubkin.city, для печатных СМИ — Gubkin.city
© 2019 Информационный портал г. Губкин . Все авторские права защищены.
Использование материалов информационного портала г. Губкин разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Нашли опечатку? Сообщите нам, выделив фрагмент текста с ошибкой и нажмите сочетание клавиш Ctrl+Enter
Регистрация
Заполните обязательные поля в форме
для регистрации на портале
Уже зарегистрировались? Авторизуйтесь
Войти через социальные сети:
Loading...