В Белгородской области Индекс пасхи самый низкий в ЦФО

Фонд «Центр стратегических разработок» третий год подряд оценивает стоимость ингредиентов для приготовления пасхального стола, так называемый Индекс пасхи.

В традиционный «пасхальный набор», стоимость которого ЦКР рассчитывает для всех регионов России, входят:

• кулич (бездрожжевой): мука пшеничная 150 г, сливочное масло 100 г, сахар 75 г, яйцо 1,5 шт., изюм, курага 40 г, молоко 100 мл, ванилин 2 гр., разрыхлитель 3 г, соль (по вкусу).

• пасха «Монастырская»: сливочное масло 80 г, сахар 60 г, яичные желтки варёные 2 шт., творог 160 г, ванилин 2 г.

• крашеные яйца: 10 шт.

По их расчётам, средняя цена продуктов для приготовления кулича, яиц и творожной пасхи в 2026 году составила в среднем по стране 486,88 рубля и снизилась на 1,7% по отношению к прошлогоднему индексу Пасхи. Из основных компонентов набора по сравнению с прошлой Пасхой, по данным ЦКР, подешевели: сливочное масло (на 7,1%), сахар (на 3,9%), а также изюм с курагой на 0,3%. Подорожали по отношению к прошлой Пасхе яйца (на 5,3%) и молоко (на 3,2%).

Снижение стоимости пасхального набора зафиксировано в 50 российских регионах. Больше всего набор подешевел в Алтайском крае (-7,2%), Тверской и Свердловской (-7%), Ленинградской (-6,8%) и Вологодской (-6,6%) областях.

В топ российских регионов по самой минимальной стоимости вошли: Мордовия (382,16 рубля), Нижегородская область (399,83) – два региона, где стоимость меньше 400 рублей, Удмуртская Республика (413,3), Пензенская область (415,6), Оренбургская область (419,83 рубля).

В ЦФО самая низкая стоимость «пасхального набора» в Белгородской области – 423,5 рубля.

«Индекс Пасхи не является идеальным показателем паритета покупательной способности, поскольку он учитывает только расходы на продукты и не учитывает многие другие категории товаров и услуг. В частности, в стоимости не учтены затраты электроэнергии или газ для приготовления. Тем не менее, он наглядно показывает, как относительная доступность продуктов в разных регионах страны», – считают в ЦКР.