Как вернуться в форму после новогодних праздников

Праздничные застолья привели к набору лишних килограммов, отекам, тяжести и прочим неприятностям. Одни авторы блогов советуют для возвращения в норму устраивать разгрузочные дни или садиться на диеты, а другие рекомендуют рецепты вкусных некалорийных блюд. Чему отдать предпочтение? Выбор за вами!

Общие рекомендации

Практически все советы по избавлению от последствий праздников сводятся к следующему:

• Необходимо увеличить физическую нагрузку. Если уж нет возможности посещать фитнес-залы, плавать, совершать пробежки, то хотя бы гуляйте — по парку, по улице, до или после работы. Лучше быстрым шагом.
• Вывести из организма лишнюю жидкость можно, снизив количество соли в блюдах, а на несколько дней от неё можно и полностью отказаться.
• Отказаться нужно от майонезов, кетчупов, покупных соков, газировки, чипсов, сосисок/колбас/копченостей, тортиков/конфет/варенья и прочих сладостей.

Разгрузочные дни

Авторы публикаций на Sovets.net советуют провести разгрузочные дни:

◆ На кефире:
выпивать каждые 3 часа по 1 стакану кефира, если очень хочется пить — пейте воду.

◆ На гречке:
250 г гречневой сечки с вечера залить кипятком (2 стакана) и оставить до утра. Не солить! Кушать в течение дня 5-6 раз равными порциями. Можно сочетать с кефиром, свежими фруктами, сырыми овощами. Результат такого похудения – минус 1-2 килограмма – хороший результат после праздников!

◆ А также на яблоках, твороге, рисе, или супах.

Интернет-журнал Woman.ru  предлагает провести «голландскую разгрузку» на мандаринах, киви (их можно кушать без ограничений, но из других продуктов допускается только простая вода без газа), тыкве (на день рекомендуется 1 кг очищенной мякоти, приготовленной на пару, скушать за 5 приемов, в дополнение можно воду и тыквенные семечки).

Главное — не переборщить, ибо слишком длительная «разгрузка» может привести к дефициту важных питательных веществ в организме. Также не следует после диет набрасываться на калорийную пищу, возвращаться к привычному режиму питания (но не к перееданию!) рекомендуется постепенно.

Разгружаться со вкусом

Подборку изысканных «послепраздничных» рецептов можно найти на многих сайтах, посвященных кулинарии.

Например, автор «Вкусного блога» представляет три десятка низкокалорийных блюд — из рыбы, птицы, нежирного мяса, круп и овощей.

Например, табуле — ближневосточный салат-закуска из булгура с большим количеством зелени и освежающей заправкой из лимонного сока и оливкового масла (рецепт — здесь). Или лимонный суп из индейки (рецепт см. по этой ссылке), а в качестве второго блюда можно приготовить треску, запеченую под томатным соусом с фетой (как это сделать — читайте в рецепте). 

Автор блога Kalabasa советует приготовить курицу с овощами на пару под апельсиновым соусом по этому рецепту, плюс салат из огурца и сельдерея (о тнокостях приготовления читайте по ссылке), а на десерт подать бананово-лимонное сорбе (рецепт тут), где сахар можно заменить медом. 

Ведущая блога The Pled даёт рецет закуски из разнообразных овощей в виде роллов в бездрожжевом лаваше (их вполне можно взять на работу вместо лёгкого обеда), либо же овощи или грибы, запеченные с сыром. А в качестве перекусов использовать смузи из различных фруктов, ягод и зелени. 

Еще больше идей для послепраздничного меню — смотрите по этой ссылке.