Губкин Новости Новости туризма Едем в Сусс, едим кус-кус Едем в Сусс, едим кус-кус Ирина Жукова 21.04.2018 17:43 Туризм 1295 Фото: toptour72.ru ...Здесь можно побродить по средиземноморским пляжам и увидеть бескрайние пески Сахары. Здесь вас непременно угостят национальными блюдами из тунца. Бывалые путешественники утверждают, что это самая европейская из африканских и арабских стран. И всё это о загадочном и притягательном государстве под названием Тунис. ...Позвонив маме с сообщением о том, что завтра всей семьёй вылетаем домой из Туниса, в ответ услышала, что путешественников дома ждёт кот и целая гора фирменных тонких блинчиков. «Ура! — обрадовалась младшая дочь, — наконец, а то всё тунец и тунец!». Тем более, что к бабушкиным вкусностям везём гастрономические подарки: конфитюры инжирный, финиковый и даже кактусовый! Удивительные тунисские каникулы заканчиваются, эмоций — океан! Но обо всём по порядку. Начнём с того, что эта северо-африканская республика — бывшая французская колония. Народ живёт небогато, но на нищету нет и намёка. В бесчисленных закусочных скромно и чисто, а посетители наслаждаются футбольными баталиями по телевизору. Практически англичане в любимом пабе. Вообще, ощущается какая-то европейская степенность по сравнению, например, с Египтом. Наслаждаются болельщики не только игрой, но и кус-кусом. Это любимое блюдо тунисцев — каша из специальной крупы с ягнёнком, курицей, рыбой, морепродуктами. А ещё бывает сладкий — с финиками и изюмом. Популярен и брик — то ли чебурек, то ли пресный блин, начинённый яйцом и тунцом. Кстати, эта большая скумбрия является основным ингредиентом практически во всех блюдах, начиная от салатов и заканчивая выпечкой. Ну а на десерт — зелёный чай, заваренный с мятой, сосновыми орешками и толчёным миндалём. Отведай кус-кус! Ну хоть кусочек! Фото: hd13.ru Наш выбор пал на город Сусс — третий по количеству населения город страны. Город древности и современности. Скажу сразу, что здесь общая береговая линия. То есть можно по берегу из своего отеля пойти в соседний или дальше, затем на городские пляжи. Как и в нашей стране, по пляжу ходят торговцы. Правда, предлагают не чурчхелу, а тунисские туники и лёгкие шарфы, орешки и прочие мелочи. Само Средиземное море ласковое и тёплое, красивое и безбрежное. Чтобы почувствовать местный колорит, обязательно надо посетить Медину. Это старый район города, обнесённый огромной каменной стеной. Там живут местные и есть замечательный рынок. Купить тут можно всё, но, непременно стоит поторговаться — всё-таки это восточный базар! Мы выторговали по дарбуку в одни руки. Поясняю: это национальные тунисские барабаны разных калибров. Традиционно их делали из глины и обтягивали кожей, сегодня чаще всего предлагают «лысый» глиняный вариант. На рынке купить можно всё. Но торг приветствуется! Фото: chel-travel.ru Да и просто побродить по улочкам Медины, очень увлекательно. Там же стоит древняя крепость Рибат. Это первое арабское сооружение в Суссе. Стоит подняться на высокую, тридцатиметровую башню, с которой открывается изумительный вид! Я на самой высоте про себя загадала: вернуться сюда ещё. И не раз! Древняя крепость Рибат. Фото: pixabay.com Уже сидя в кресле самолёта, предвкушая встречу с родными просторами и людьми, мы всем семейством вынесли единогласный вердикт: отдых удался! Дома, собрав гостей, продемонстрируем фотоотчёт о солнечном местечке Сусс. К столу, естественно, подадим ароматный кус-кус и пирог с тунцом. В моём, дебютном исполнении, а на десерт — пышки с кактусовым вареньем.... Тунис Сусс Мы в Telegram Вернуться к списку новостей Предложить новость