«Тихая охота» закончилась смертью

Ульяна Савельева 16.09.2016 10:17 В Губкине и области
«Тихая охота» закончилась смертью
Фото: korzinka.riamo.ru

С начала сезона в Белгородской области зарегистрировано 23 случая отравления грибами. Пострадало 33 человека, а один – умер. Больше неприятностей дары леса преподнесли старооскольцам – в списке девять человек, ещё четверо значатся в Прохоровском районе. В Губкинском районе Роспотребнадзор настоятельно рекомендует быть предельно осторожными при сборе и приготовлении грибов.
Причиной отравлений, как правило, становится беспечность: если возникает сомнение, положительным ли гостем будет этот «товарищ» на столе, лучше оставить его в лесополосе.

Ещё один фактор риска – покупка опят-маслят с рук, на улице. Такая торговля мало того, что официально запрещена, покупатели не могут быть уверены, что грибы не собирали, положим, вдоль дорог или вблизи свалок и отвалов.

Ну и, наконец, готовить трофеи «тихой охоты» надо строго с соблюдением норм и правил. А посиневший лук в кастрюле с грибами, который якобы помогает определить их ядовитость – не более чем миф. Не стоит забывать и о том, что порой даже съедобные грибы могут вызвать отравление.

Справочно

  • Собирайте в лесу только те грибы, о которых вы точно знаете, что они съедобны;
    Никогда не собирайте, не ешьте и не пробуйте на вкус грибы, которые у основания ножки имеют клубневидное утолщение или окружённые оболочкой;
    Никогда не собирайте грибы перезрелые, червивые и испорченные.
    Ни в коем случае не предлагайте грибы детям! Это крайне тяжело усваиваемый продукт, любые дикорастущие грибы могут вызвать в организме детей нежелательные последствия. Помните, иногда для развития симптомов отравления требуется от нескольких минут до двух-трёх часов.

Важно!

Признаки отравления:

– резко возникает слабость, недомогание;
– появляется бледность кожных и слизистых покровов;
– наблюдается нарушение сердечного ритма и дыхания;
– возникают боли в области желудка, печени, кишечника;
– появляется тошнота, рвота.
При первых симптомах сразу же обращайтесь за помощью к медикам: промедление может стоить жизни.


Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции

Подписаться на рассылку
Комментарии (0)
  • 309 516, Россия, Белгородская область, Старый Оскол, мкр. Ольминского,12
  • Тел.: +7 (4725) 37-40-82, 37-40-78.
  • Email: info@gubkin.city
Все права на фотоматериалы и тексты принадлежат их авторам.
Для сетевых изданий обязательна гиперссылка на сайт — www.gubkin.city
© 2017 Информационный портал г. Губкин . Все авторские права защищены.
Использование материалов информационного портала г. Губкин разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Нашли опечатку? Сообщите нам, выделив фрагмент текста с ошибкой и нажмите сочетание клавиш Ctrl+Enter