Как губкинских школьников пытаются сделать здоровыми и стройными

Проблема избыточного веса остро стоит во всём мире. Не является исключением и наша страна. Причём, подобный «диагноз» ставят не только взрослым, но и детям. По статистике, у 11,8% российских подростков есть лишний вес, у 2,3% выявлено ожирение.

А между тем, лишние килограммы – не просто вопрос эстетики. Если бы дело было только в стандартах красоты – махни рукой на модные журналы и скажи, мол, мой идеал – рубенсовские телеса. Увы, медики утверждают: избыточная масса тела – это опасно для здоровья, а ожирение – один из главных факторов риска преждевременной гибели, поскольку провоцирует развитие диабета, ишемической болезни сердца, гипертонии и прочих заболеваний. А для детей ожирение представляет ещё большую опасность и может привести за собой ещё больший букет проблем со здоровьем.

Что же делать? Худеть всеми доступными способами до состояния анорексичных моделей? Отнюдь, болезненная худоба – не наш формат, всё хорошо в меру, и не забываем, главное – здоровье! Этим принципом руководствовались в Губкине, когда взялись за реализацию проекта «Стройный и здоровый ребёнок», иначе называемую «Профилактика избыточной массы тела у детей школьного и дошкольного возраста».

Проанализировав проблемы с лишним весом у губкинских школьников, подключив врачей,  разработали специальную программу. Её основные разделы – это диетическое питание, повышенная двигательная активность и… просветительская работа с родителями. Согласитесь, если в школе ребёнок питается правильно, а дома объедается чем попало, - результат будет нулевым.

Чтобы организовать в общеобразовательных учреждениях питания детей в соответствии с диетическим меню, обратились к врачу-эндокринологу городской детской больницы, затем согласовали всё с Управлением Роспотребнадзора. Заметьте, меню составили с учетом сезонности (осенне-зимнее, весенне-летнее), необходимого количества пищевых веществ и требуемой калорийности, с учетом возраста детей. В меню включили салаты из свежей капусты, моркови, свеклы, зеленого горошка, изюма. Из супов – щи и рассольник. Вторые блюда – также из разряда диетических. Добавили печёные яблоки, хлеб с морской капустой. Одним словом, и сытно, и полезно.

В марте 2016 года проект стартовал. Сначала к нему подключились четыре школы, а в 2017-м году –  уже 20. Программа охватывает около половины учеников – более пяти тысяч человек. При готовке блюд в ряде учреждений используются пароконвектоматы, что позволяет не только максимально сохранить пищевую, витаминную ценность, но и сделать питание щадящим. Недавно в округе подвели первые итоги реализации программы.

Одной из первых за реализацию проекта взялась школа №1. Сначала здесь на диетическое меню перешли ученики, которым это рекомендовалось по состоянию здоровья. По словам заместителя директора школы Елены Багликовой, таковых к моменту старта проекта насчитывалось 88.

Были, конечно, опасения, что диетическая еда придётся не по вкусу маленьким привередам. Но повара постарались. И оказалось, что полезная еда очень даже ничего, и ребята кушают с удовольствием! И с не меньшим удовольствием пьют травяные чаи и кислородные коктейли в открывшемся фитобаре.

  — За год участия в этом проекте из 88-ми детей у 11-ти вес пришёл в норму, - рассказала Елена Багликова.

Но это не единственный результат. В школе №1 здоровое питание, похоже, входит в тренд: на диетическое меню с удовольствием стали переходить и ребята, не страдающие от избыточного веса. Это важно: сформировавшаяся привычка перейдёт с ними и во взрослую жизнь, а значит, и в будущем они не наберут лишние килограммы.

Конечно, успеху способствовала и работа с родителями, которым разъясняли плюсы здорового питания в семье. И физические упражнения, очень важные в наш век гиподинамии. А вообще, в школе есть инфоматы, где любой желающий может узнать всё необходимое о проекте: цели, задачи, сроки реализации, мероприятия и т.д.

Одним словом, у губкинских школьников есть замечательная возможность вырасти здоровыми и на долгие годы сохранить стройную хорошую фигуру.

Губкинский проект стал пилотным. Полученный опыт планируется распространить на другие районы области.

Видео ТРК «Мир Белогорья».